Gastronomi

Humus tarifi kolay tarifler tarihinin en kolaylarından biridir, ancak parçalara gidiyoruz: humus bir nohut kremidir (heyecan verici gelmediğini biliyorum ama lezzetli olduğunu garanti ediyoruz!) Çok popüler Orta Doğu Hadi, bu bir SSS yemeği: süper sağlıklı ve lezzetli.

Kaiten suşi Japonya'da suşi yemek için en ucuz seçenektir (en ucuz, gerçekten süpermarkette suşi silindirleri satın almaktır ... ama çok daha iyi kaiten-suhi hehe deneyin). Kaiten suşi, suşi yemeklerinin dönen bir bantta sunulduğu restoranlardadır.

Malezya'nın en iyi yemekleri hakkında bir yazı hazırlıyordu ve açıkça roti dahil etmek için gidiyordu. Roti, Malezya'nın en ünlü, ucuz ve zengin yemeklerinden biridir. Sorun nedir? Ben yazarken rotis (çoğul not) post enterito hak ettiğini fark ettim! Aksi takdirde en iyi İtalyan gıda hakkında bir yazı hazırlamak ve makarna ... çok iyi ama ... hangisini?

Osaka, Japonya'nın gastronomik başkentidir: her iki tarafta yiyecek bulacak ve birkaç kilo almadan bu şehri terk edeceksiniz (her ne kadar günaydın!). Yiyecekleri seviyorsanız ve Japon mutfağı konusunda tutkuluysanız, Osaka'da denemenizi tavsiye ettiğimiz 5 yemek: TAKOYAKI Küçük bir parça tako ( Japon ahtapotu).

Malezya, iyi yemek severler için bir cennettir: Hint, Çin ve Portekiz etkileri hem sokaklarında hem de yemeklerinde fark edilir. Tayland, Hint veya Çin mutfağı dünya çapında biliniyor ve takdir ediliyorsa, Malezya'nın dünyanın en büyük gastronomi kültürüne sahip ülkelerinden biri olduğunu çok az biliyor: işte gururla söyledikleri gibi yiyecekle ilgili.

Dikkat: Bu postayı aç karnına okumanız tavsiye edilmez, aksi takdirde buzdolabını yerleştirmeniz ve 15 Ağustos'ta bir kütüphaneden daha boş bırakmanız muhtemeldir. İtalya, Leonardo, Michelangelo, Donatello, Rafaello'nun (ve ninja kaplumbağalarından bahsetmiyorum), Benigni, catenaccio, Sophia Loren, tuvalet kağıdı ve iyi yemeksiz umumi tuvaletler.

Bugün hazırlamak için çok basit bir tarif getiriyoruz: naan. Hint yemekleri bizim favorilerimizden biri, sır değil. Bugün size Gandhi ülkesinin mutfağının yıldız yemeklerinden birini nasıl hazırlayacağımızı anlatacağız: naan.Naan, köri yemeklerine eşlik etmek için kullanılır (Hindistan'a ekmek batırmak yerine naan ıslanır) ama O kadar zengin ki bazen bir atıştırmalık olarak bile yedik, aynen böyle.

Gerçek şu ki, Katsudon'un tarifi ilk bakışta dünyanın en kolayı gibi görünmüyor ... beceriksiz mutfaklar için umut olmasına rağmen: karmaşık hayatı seven insanlar olmadığımız için, belki de alışılmışın dışında ama kesinlikle etkili bir yol bulduk - Japonya'da yediğimiz kadar zengin bir katsudon hazırlamak.

Zencefil, Asya yemeklerinin krallarından biridir, oldukça tuhaf ve güçlü bir tadı vardır: beni deli ediyor (ve Roby'nin özveri azlığı olmamasına rağmen, bu tarif onu çok seviyor). Ne yiyeceğimi zaten biliyorum! Burada parmaklarınızı emmek için tatlı limon tavuk ve zencefil için kolay ve basit bir tarif getiriyoruz!

Bugünün tarifi çok kolay ve önemli olan şey: harika! Tipik Kuzey Afrika'da hem tek bir tabak hem de etlere eşlik olarak servis edilebilir. Mmmm ne kadar aç! Kuruyemişli pirinç tarifi için hazır mısınız? 4 kişi için malzemeler: 2 bardak pirinç 2 yemek kaşığı kaju fıstığı 2 yemek kaşığı badem 2 yemek kaşığı kuru üzüm 2 yemek kaşığı köri 1 soğan 1 portakal Tavuk suyu (her zaman iki katı pirinç, bu durumda 4 bardak) 1 bardak beyaz şarap Yağ Tuz ve karabiber Hazırlanması: Bir tavada biraz yağ ısıtın ve bademleri ve doğranmış kajuları kızartın.

Haftaya yeni bir tarifle başladık (toplam, Pazartesi günü diyete gireceğinizi söylediniz ... bu bir yalan!) Bu sefer tipik bir Güney Afrika yemeği: Bobotie Malzemeler 500 gr kıyma 1 soğan 1 çay kaşığı köri 1dl zeytinyağı 2 somun ekmek 1 su bardağı süt Bir avuç kuru üzüm Bir avuç kıyılmış badem 2 yumurta 1 çay kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber Hazırlama Fırını 175 dereceye ısıtın ve somunları parçalara ayırın ve sütle yıkayın, Onları hiç ıslatmadan.

Bugün Güney Amerika'ya seyahat ediyoruz ... Dürüst olmak gerekirse, bu hazzın varlığını bilmeden nasıl bu kadar mutlu bir hayata sahip olabileceğimi bilmiyorum. Ama denediğim andan itibaren, çok daha iyi bir insanım ve kilo alma eğilimi daha yüksek, işler oldukları gibi! Dulce de leche'den bahsediyorum ve burada onu bulmak çok kolay değil, iyi ... hazırlamak için size çok basit ve kolay bir ev yapımı tarif göstereceğiz.

"DÜNYANIN TARİFLERİ" bölümümüzü genişletmeye devam ediyoruz Bugünün tarifi doğrudan Tayland'dan geliyor ... Yıldız yemeklerinden biri olan PAD THAI. İşte lezzetli bir Pad thai hazırlamak için hızlı, kolay ve basit bir tarif. Malzemeler 300 g erişte veya noddles. Soya sosu

En sevdiğimiz Asya yemeklerinden birinin tarifini açıklamadan bölümü serbest bırakamadık: köfte! Onları pişirmenin farklı yolları vardır: ızgara, pişmiş veya buharda pişirilmiş. Buharda pişirmeyi tercih ediyoruz ... işte burada büyükanne ve büyükbabaların tarifi 10-15 köfte için Lety & Rober İÇİNDEKİLER Hamur: 100 gr un 1 tutam tuz 1 çay kaşığı yağ (daha iyi ayçiçeği) Kaynar su (gerekirse) ( tembel, ya da Çin süpermarket yanındaki kapı ile şanslı olanlar için, zaten yapılmış hamur diskleri, yaklaşık 30 € yaklaşık 2 maliyet) Doldurma: Kıyma (biz karışık domuz eti / dana eti kullanın ama ne istersen kullanabilirsiniz) 1 yeşil soğan 1 adet taze zencefil 1 diş sarımsak Soya sosu Sos Soya sosu Bal Hazır mısınız?

Bugünün tarifi küçük bir rakun adı var ... ve bir Endonezya tarifi. Ben arkadaşlarım Adela, Eva ve Emily ile Lovina yaptığım Bali yemek kursunda öğrendim ve eğer biz ... sen de! Bunu garanti ederim: kolay ve DE-LI-CIO-SA! İşte Endonezya yemeği bregedel kentang kolay, basit ve hızlı tarifi Malzemeler: 1 yumurta 1 kırmızı biber 2 diş sarımsak 4 patates 1 kereviz veya kişniş 1 çay kaşığı tuz Hazırlık Patatesleri çok ince olmayan doğrayın ve orta olana kadar kızartın yaptı.

Meksika ve Peru'nun yıldız yemeklerinden biri, çiğ balıklara dayalı bir yemek olan ceviche'dir: hafif, sağlıklı ve yaz günleri için idealdir. (Evet, bahara yeni girdiğimizi biliyorum, ama yaz yemekleri için denemeye başlasak iyi olur.). Burada ceviche için evde kendiniz pişirmek için kolay ve basit bir tarif bırakıyoruz.

Bugün size Malezya ve Endonezya için tipik olan ünlü “kızarmış noddles” mee goreng'in tarifini gösteriyoruz. Hangi anılar akla geliyor ... aaa! Yine tarifin çok basit ve sabrosona-sabrosona olduğunu garanti ediyoruz. İçindekiler Noddles 1 Havuç 3 ıspanak yaprakları 2 sarımsak karanfil 1 soğan 1 biber Tatlı soya sosu tavuk veya karides yumurtası (isteğe bağlı) Hazırlık Havuç, biber ve ıspanağı şeritler halinde kesin ve sarımsak ve soğanı doğrayın.

Bugünün tarifi bizi yiyecek, lezzet ve kültür karışımlarıyla Singapur'a götürüyor! Chili Crab denir (yani, chili ile yengeç): deniz hakkında iyi hissettiren baharatlı soslu bir yengeç yemeğidir (özellikle çok soğuk bir bira eşliğinde). Göz: göründüğünden daha kolay, bu yüzden korkmayın ve neşelenmeyin: zengin zengindir!

Bugün arkadaşlarımla Adela, Eva ve Emily ile Bali'de yaptığım yemek kursunda tarifi öğrendim ... harika zaman geçirdik! "Satay" veya "doyurmak" Endonezya fıstık soslu tipik tavuk şiş vardır. Bu güzel ülkede seyahat ediyorsanız ve denemek istiyorsanız sadece “satay ayam” istemeniz gerekir.

Yaz geldi ve silahım ne tür callas ... Bugünün tarifinin tek bir amacı var: sizi yenilemek! Hindistan ve Nepal'den tipik bir içecek hazırlayacağız ve elbette denediniz, çünkü lezzetli bir şey: bir smoothie ve taze mango yoğurt smoothie “Mango Lassi” hakkında konuşuyoruz.