Valladolid Cigales Finca Müzesi şaraphane
Yükselişi şarap turizmi Son zamanlarda özellikle İspanya’da uzun bir geçmişe sahip olan bölgeler üzerinde daha fazla durmaktadır. şarap geleneği.
Bu böyle Valladolidorası neresi menşe beş tanımlarıİspanya'da en fazla sayıda bulunan il.
Sözde şarap yolları en iyi ifadesiyle şarap turizmi Şarabın ana rolü olduğu bir turist teklifini birleştiriyorlar.
Valladolid'deki Cigales'de geleneksel şaraphane
Ancak bu, onu çevreleyen gelenekleri ve şarap alanlarında var olan kültürel mirası bilme olasılığı ile tamamlanmaktadır.
Bu böyle Cigales Şarap Rotası, çoğunlukla onun için bilinen arazi rosé ve bordo şarapları. son zamanlarda özünü ve en seçkin mirasını keşfetmek için bir kaçış yaptık.
Sigaralar tarihçesi
Sigaraların Menşe İsmi (DO) 1991 yılına kadar uzanıyor ve 13 belediyeden oluşan ve merkezi olan şehir Cigales, kıyısında bulunan Pisuerga nehri Valladolid ilinde ve ayrıca Palencia ilinde.
Tarihsel açıdan bakıldığında, 10. yüzyılda zaten şarabın bu bölgede yapıldığı bilinmektedir. Sigaralar kuruluş döneminde ünlülerdi Philip III Mahkemesi 1603'te Valladolid'de.
Bir süre düşüşün ardından, bağ uzantılarının arttığı on dokuzuncu yüzyılın ortalarındaydı.
Valladolid'deki Cigales'deki Hiriart şaraphane
Asıl sebep, phylloxera'nın sonuçlarına katlanan Fransız şarap üreticileri tarafından üzüm alımıydı.
Şu anda şarap turizmi şarap imalathanelerinin gelişmesinde yeni bir patlamayı teşvik ediyor DO Cigales.
Cigales şarap nasıl
Tam olarak yükselişi şarap turizmi Temel amacı bilmek nasıllar ve şaraplar nasıl yapılırve ne tür şaraplar Her bölgede var.
İle ilgili olarak Sigaralar, bu mezhep, çoğunlukla rosé ve bordo şaraplarıYine de önemli bir kırmızı şarap üretimi olmasına rağmen.
Aslında, üretimin yarısı rosé ve bordo şaraplardan ve kırmızı ve beyazların geri kalanı olmakla birlikte, ikincisi büyük ölçüde ihraç ediliyor.
Kullanılan üzümler ise asıl olanı tempranillo Garnacha ve Albillo da kullanılsa da karakteristik çakıl taşlı zeminlerde ekilir.
Valladolid'deki tütün şarapları
Şu anda için Cigales şarap yapımı Ayrıca c gibi yeni üzüm çeşitleri de vardır.abernet sauvignon, merlot ve syrah.
Son zamanlardan beri, beyaz, köpüklü ve tatlı şaraplar gibi çeşitli beyaz üzüm çeşitleri kullanılarak yapılmıştır. Verdejo, Albillo Belediye Başkanı, Viura ve Sauvignon blanc.
Rosé ve bordo şarap arasındaki fark
Her şeyden önce bilinen bu ülkeye kaçıştan faydalanmayı bilmekle ilgilendiğimiz yönlerden biri. rosé şarapları bilmek oldu bordo şarabı ile fark nedir.
Teknik düzeyde, bir rosé şarabı ve bir bordo arasındaki fark, rosé işlemi beyaz şarapmış gibi bittiğinden, yapıldığı şekilde açıklanmaktadır.
Yani, şart çok az saat süren temasın olması. derilerpigmentleri, aromaları ve tanenleri koruyan üzümün derisine ve tanesine denir.
Sonra ayrışır ve gerçekten fermente olan şey, şimdiden temizlenmeli deriler.
Valladolid'deki Cigales Şarapçılık Mahallesi
bir clareteGeçmişte bu alanda nasıl şarap yapıldığı, özellikle süreçte kullanılan baskı çeşidi nedeniyle, kırmızı şarabınkine benzer bir üretime sahiptir.
Birkaç gün boyunca misketler ile temas halindedir. cilt fermente devam etmek için.
Ve kullanılan üzümlere gelince, her bölgeye göre değişebilir, ancak aynı üzüm türüne sahip, koyu kırmızı ve gül olabilir. tempranillo.
DO'nun bazı bölgelerinde şarapların yaygın olması çok yaygındır. monovarietalesgibi tek bir üzüm türünden yapılmış sıkı biti, ama kendi içinde Cigales Üzümleri karıştırmak normaldir.
Bunun nedeni, şarap imalathanelerine karışan o zamanlar bir arsaya farklı üzüm çeşitlerinin ekilmesidir.
Cigales Şarap Rotasında ne görmek
Kaçışınız Cigales Şarap Rotası Merkezi ekseni, bir şarap imalathanesinin ziyareti, başka bir kültürel ziyaret ve bir aktiviteye kaydolma olasılığı olacak.
Valladolid'deki Cigales Şarapçılık Mahallesi
Örneğin, Cigales'te şarap turizmi kompleksleri gibi Havale Ödeme küçük kasabasında Santa Marta'nın Küpleribir şaraphaneyi ziyareti, kırsal otel.
Cigales'de geleneksel şaraphane
Ancak bu konuda size başlamak için tavsiye geleneksel bir şaraphane ziyareti Bu hala tarihsel olarak bu bölgede nasıl şarap yapıldığını gösteriyor.
Bilmelisin ki, o bölgede Cigales DO 20 ziyaret edilebilir şarap imalathanesi ile 20'den fazla şaraphane mahallesinde 1.200'den fazla yer altı şarap imalathanesi bulunmaktadır.
Bu şarap türünün kasabada nasıl olduğunu bilmek Cigales kaydolabilirsin turizm ofisi -e Bir mağarada geleneksel bir mahzenin rehberli turu.
Her ikisinde de kalan 250 eski şarap imalathanesinden birini ziyaret edeceksiniz. yeraltı kiler mahalleleri merkezinde kalan Cigales.
Valladolid'deki Cigales'de geleneksel şaraphane
Ziyaret için, 15 metre uzunluğundaki dev bir tahta kiriş ve Roma döneminden bir ton ağırlığa sahip muhteşem bir şaraphaneye ulaşana kadar 9 metre derinliğe ineceksiniz.
Bu şarap imalathanesinde, 2006'da 1580'den son zamanlara kadar elle üretilmiştir.
Bu şarap imalathanesinde, 14.000 kilo üzüm basılabilir, bunun yaklaşık 4,000 litre olması gerekir, bu da çok küçük bir kullanım anlamına gelir.
Cigales'deki Finca Müzesi şaraphane
Bu rotadaki eksilere göre, Cigales'deki en modern şarap imalathanelerive şimdiye kadar yılda bir milyon şişe ile bugün en yüksek şarap üretimine sahip olanı.
Hakkında kiler Finca Müzesi, Rioja del’in dışındaki genişlemenin sonucu Baron de Ley grubugibi markaların üreticisi rezerv.
Valladolid Cigales Finca Müzesi şaraphane
Onu ziyaret ettiğinde Cigales'e yakın bir şaraphane tipi bulacaksınız şato Fransız, üzüm bağları ile çevrili Miraflores ödemesi., girişinde Yunan tanrıçası heykelinden etkileneceksiniz. Vinea, bazı şarapları gösteren isim.
200 hektar mülkiyete sahipken, üzüm bağları 2001'de ekildi ve ilk şarap 2004'te çıktı.
Cigales bölgesindeki en yaygın olanın aksine, Finca Müzesi Kırmızı şarap üreten bölgedeki dört şarap imalathanesinden biridir, bu durumda yaşlanma Vinea ve rezervasyon ve büyük rezerv müze.
Cigales Şarap Katedrali
Miras açısından bakıldığında, en belirgin köşesi Cigales Şarap Rotası Olarak bilinir Cigales Şarap Katedrali.
Hakkında Santiago Apostol Kilisesi 1535 yılında inşa edilmeye başlandı. Rönesans ispanyada öğretmen Hontañón şehrinden Rodrigo Gil.
Valladolid'deki Cigales Şarap Katedrali
Yan cephesinde, Roma ve Yunancayı bir araya getiren klasik tarzda geniş bir portiko görebilirsiniz.
İnşaatı iki aşamada gerçekleştirildi, çünkü 1627'de eserler ara verdi ve bu büyük kilisenin bitirme projesinin yeniden başlatıldığı 1768 yılına kadar değildi.
Bunun için o maddi destek aldı Fray Antonio MayorCigaleño kökenli bir Dominikan Guadalajara Piskoposu ve Yucatan meksika'da
İçinde 16. yüzyıldan kalma sunağı vurgulamaktadır.
Arıcılık Valoria la Buena'da
Buna katılabileceğiniz aktivitelerle ilgili olarak şarap turizmi rotasızevk alabilirdik arıcılık günü şirketin yaptığı Bal Montes de Valvení.
Cigales Şarap Rotası Valoria la Buena Arıcılık
Bu şirketin tüm bölgeye dağılmış 600 kovanı bulunuyor. Cerratove turist etkinliği Katılabileceğiniz eski bir koyun çoban kulübesinin yanındaki kovanlarından birine gideceksiniz.
4 × 4'te hareket ederek, uygun güvenlik kıyafetlerini giydikten sonra, kovanların nasıl açıldığını ve kesinlikle bir kraliçe arı göreceksiniz.
Üç saatlik aktivite (fiyat, 12 milyon avro) birçok kişiyle tanışmanıza izin verecek Arılar dünyası ve bal yapımı ile ilgili meraklar, ve, bir bal tadımı.
Hospedería Konseyi'nde yemek yiyin
Gastronomi de deneyiminin bir parçası Cigales şarap turizmive alandaki bir referans Hospeder Kurulu,
Bu bir dört yıldızlı han restoranın bulunduğu binanın eski kraliyet hanı içinde İyi değer. hangi ilan edildi En iyi şarap turizm konaklama 2016 tarafından İspanyol Şarap Şehirleri Birliği.
Bu binanın kökeni 10. yüzyıldan kalmadır ve uzun yıllar rehabilitasyondan sonra 2010 yılında kapılarını açtı.
Şimdi gezimize tadabileceğimiz gibi, aile şaraphanesinin kendisinden gelen şarabın tadına bakmanın yanı sıra kuzu, mantar veya Valoria peyniri gibi yerel ürünleri de yiyebilirsiniz.
Valladolid'deki Cigales Wine Route Manzaraları
