CUENCA'DAKI FINCA LA ESTACADA ŞARAPHANE

Send

Finca La Estacada bağlarında at arabası gezintisi

«Tüketici makul bir fiyat ödemek zorunda kalmadan kaliteli bir şarap üzerine bahis»

Bu, 2001’de kiler Finca la Estacada, onun son kaldığım süre boyunca keşfetme fırsatım oldu.şarap turizmi kompleksi Nüfusun üzüm bağlarının yanında bulunur Taranconiçinde havza.

Bu çok genç şaraphanenin çok zengin şaraplarını tattıktan sonra, aile projesi Cantarero Rodríguez o zamana kadar beş hektarlık çiftliğinin üzümlerini toplu olarak sattığını, bu maksimimin yerine getirildiğini teyit edebilirim, ki bu tüketicilerin yardım edemeyeceği ama teşekkür edebileceği.

Cuenca'daki Finca La Estacada de Tarancón şaraphanesinde varillerde şarap

La Mancha'nın bu topraklarında geleneksel olarak yetiştirilen üzüm şarabı üretimi potansiyeli, tarihsel olarak düşük kaliteli şaraplar ve düşük görüntü sonucu, bölgedeki üreticiler tarafından sömürülmediğinden şüphesizdir.

Şimdi, birkaç yıl şarapları Finca La Estacada Popüler bir sofra şarabı olarak Cuenca şarabına sahip olabileceğiniz imajı tamamen değiştirdiler.

Finca La Estacada şaraphanesini ziyaret edin

Söz konusu konaklama süresince otel Finca La Estacada Şansım oldu şaraphaneyi ziyaret etşarap çeşitlerinin tadına bakmanın yanı sıra.

Böylece, en son ekipman ve en modern oenolojik tekniklerin uygulanması ile şimdi şaraplarFinca La Estacada Büyüyen bir prestij kazanıyorlar ve daha rekabetçi fiyatlarla.

Cuenca Şaraphane Finca La Estacada de Tarancón üzüm bağları

Şu anda, bu genç manchega şaraphanesinde üzümlerin yetiştirildiği 278 hektar üzüm bağı bulunuyor. tempranillo (ortalama yaşları 25 olan asmalar), cabernet, merlot ve syrahaynı zamanda Maccabean, sıkı biti veya malbec.

Şaraphaneyi çevreleyen üzüm bağları ve şarap turizmi kompleksi, Castilla-La Mancha'daki geleneksel üzüm bağlarının önünde, kafeslerin en etkili sistemiyle uzanır.

Hasat mevsimi boyunca, ziyaretimde kararlaştırdığım gibi, üzümler kilere girer, mekanik olarak toplananlar, destemmer ve meyve sıkacağı içinden geçtikten sonra, on dış mekan tortusuna giderler. şarap yapımı süreci

Cuenca'daki Finca La Estacada de Tarancón Şaraphanesinde şarap tadımı

Fermantasyon ve maserasyon, 15 ila 30 günlük bir süre boyunca aynı anda gerçekleştirilir.

Bu işlem bittikten sonra, bu çökeltilerden namluya gidecek olan şarap zaten kendilerine taşınır. Şaraphane, Amerikan varillerinin yüzde 80'ini ve geri kalanı Fransız varillerini içermektedir.

Şarap imalathanesinde ayrıca elle toplanan üzümlerin şaraplaştınldığı daha küçük depolar bulunur ve bu da en seçkin şarap çeşitlerinin üretimine yol açar.

Senin sırasında şaraphane ziyaretiDaha sonra, varillerin bulunduğu odaların yanı sıra, şarap şişeleme hatlarının yanı sıra, şişelerin son dinlenme sürecinde depolandığı odaları da görebilirsiniz.

Cuenca'daki Tarancón'daki Finca La Estacada şaraphanesinin ziyareti

Ziyaret, bazı şarapların tadımı ile tamamlandı. Vintage mevsiminde ayrıca bir orijinaline katılabileceğinizi unutmayın. üzüm tadımı.

Arzu ederseniz, çiftliğin bağlarını da at arabasıyla gezebilirsiniz.

Şaraplar Finca La Estacada

Geçerli aralığı kırmızı şaraplar Finca La Estacada üzüm ile yapılan iki çalışmanın bir parçası tempranillo, namluda altı veya on iki ay.

Öne çıkan şaraplar Varietal Seçimüzümlü tempranillo, cabernet, merlot ve syrahnamluda 18 ay, ve Syrah-Merlot Göleti, namluda 6/8 ay.

Tarancón Şarapları Finca La Estacada

Yüksek aralığında Secua Cabernet Syrah Namluda 20 ay var.

Şaraphane ayrıca üzümleri maserasyon işlemine sahip olmayan ve bunun yerine açıklama işlemine sahip olmayan bir dizi beyaz sunmaktadır.

Menzil genç şarap ile başlar Chardonnay Sauvignon Blanc, menşe isimlendirmesi ile pazarlanan Ucles. Ve yüksek aralıkta Sequa Lias'ta Yaşlanma, çeşitli ile üretilen Viognier Sauvignon blanc.