Vinaroz Castellón'da karidesleri
Vinaroz Bu kasabanın yanında uzanan plajlarının genişletilmesi sayesinde yaz aylarında aile tatilleri için ideal bir yer olarak ün kazanmıştır. CASTELLON.
Ancak turist bakış açısına göre, bir Vinaroz ziyareti o gastronomi, hem spesiyaliteleri hem de çok çeşitli turist aktiviteleri Bu zevk almanıza izin veriyor.
Bu Levantine kıyı kasabasına gelecekteki bir yolculuğu dört gözle bekliyorum, size bazı ipuçları vereceğim ve Vinaroz gastronomik önerileri.
1.- Vinaroz karides
Büyük gastronomi yıldızı ve İspanya'nın geri kalanında Vinaroz'un bilinen nedenlerinden biri de karidesleri için.
Vinaroz karides Bu Akdeniz kıyı bölgesindeki suların ılıman iklimi ve düşük tuzluluk oranı nedeniyle özel bir kaliteye sahiptir.
Karidesleri her gün, her gün köy pazarını besleyen Vinaroz balıkçılık filosu tarafından zanaatkar bir şekilde ele geçiriliyor. Bu karidesler 20 santimetreye ulaşabilir ve büyük bir kalınlıkta, karnında karakteristik kırmızımsı çapraz bantlara sahiptirler.
Mantıklı olarak, karides Vinaroz'daki mutfak çalışmalarında anahtar bileşen haline geliyor. Ve etrafında çeşitli gerçekleştirilir gastronomik faaliyetler yıl boyunca Karides Günleri Karidesli Tapa Turuveya Karides Festivali.
Castellón'da Vinaroz Pazarı
2.- Vinaroz Pazarı
Vinaroz bölgesinde tadabileceğiniz yiyecek ürünlerini tanımanın en iyi yolu ziyaret etmektir. belediye pazarışehir merkezinde bulunan Augustine Meydanın.
1929 yılında inşa edilen bina, Augustinians'ın bir manastırının bulunduğu yerde, dolayısıyla mimari tasarımını bazilika formunda oturuyor. 2011 yılında tamamen restore edilmiş olup, orijinal demir yapısını korur.
Pazarda deniz ürünleri, bahçe ve et satışına adanmış sayısız tezgah göreceksiniz. Ayrıca piyasada satın aldığınız ürünleri pişirdiğiniz barlar da var.
Konferansı vurgulamak için Territori Tast Piyasada her ay düzenlenen ve yerel ve yerel ürünlerin tadına bakabilirsiniz. Birkaç ay önce yaptığım ziyaretle aynı zamana denk geldiğimde, Morella'nın etlerini tadabildim, ancak Vinaroz tuzlu balık, Catí peynirleri veya millenary zeytin ağaçlarının yağları da ortak kahramanlar.
Castellón sınırlarındaki Viver de Vinaroz pasta
3.- Vinaroz Goloso Llèpol
Tatlılar konusunda tutkuluysanız, benim durumumda olduğu gibi, Vinaroz'da da tadına bakmak için bir gastronomik teklifiniz var.
Hakkında Vinaroz Goloso rota (Valencian’da, Vinaros Llèpol), turizm bürosundan alabileceğiniz 6 avroya mal olan bir pasaportla, şehir merkezindeki altı pastanenin sunduğu altı farklı tatlıyı tadabilirsiniz.
Bu şekilde, her biri yalnızca bir euro için bir tane deneyebilirsiniz. lionesabir domates kokteylibir Vinaroz Kayasıbir llepolstibir Aval pastası, veya seçmek için pasta Suquet böreği.
Vinaroz'daki Ca Massita'da Geleneksel Fırın Atölyesi
4.- Ca Massita'da kok atölyesi çalışması
Kesinlikle o cocas'ı biliyorsun (KOKfırınlarda yapılan fırınlar doğu kıyısında bir uzmanlık alanıdır.
Özellikle Vinaroz'da kaydolabilirsiniz Atölye coc Ca Massita çıkışlıÖrneğin, yerel fırıncılık fırınlarından biri. Örneğin; taze sardalya kokteyli veya orkinos.
Ayrıca Vinaroz’un münhasır detaylarından birini de yorumların farinadeun, tarçın, şeker, limon, zeytinyağı ve suyla hazırlanır.
Castellón'da La Jana'nın millenary zeytin ağaçları Müzesi
5.- Milenyum zeytin ağaçları
Vinaroz yakınlarında çok orijinal bir ziyaret yapabilirsiniz: La Jana Milenyum Zeytinleri Müzesi.
25 kilometre iç kesimlerde, eskiden 21 milyoner zeytin ağacının bulunduğu bir çiftlik görebilirsiniz Augusta Roman üzerinden.
La Jana belediyesinde, dünya genelinde daha fazla konsantrasyona sahip zeytin ağaçlarının yoğun olduğu, yaklaşık bin yaşında ve orada, 1.600 yıldan fazla süredir sansürlenmiş bir zeytin ağacı görme şansınız var.
Restoran El Faro de Vinaroz'da deniz ürünleri sıçrama ile Salmorejo
6.- Vinaroz Gastronomi Geleneksel yemekleri
Son olarak, Vinaroz bölgesinden bazı geleneksel yemekler önereceğim, böylece ziyaretiniz sırasında bir fırsatınız olursa, denemeyi unutmayın: balık yuvarlak kase; orada ve lobre de locha ve karides; patatesli kefal; Brutesque için Sepias; uskumru xapá.
Arasında pirinç sende bir tane var kadırga, bantlamak, arrossejat ve espardenyes ile pirinç. Sebzeler arasında patlıcan dolması, domates ve biberli köfte veya caliu ile patates.
Ve özellikle kışın belirginliği, Cantharellus cibarius, dana biftek, kuzu yahnisi, filiz ve karnabahar gibi mantarlardır.
