Başka bir harika reçete bu geliyor Orta Doğu. Onları seviyoruz: yoğurt sosu veya pide, marul ve domates eşliğinde tek bir yemek olarak yenebilirler. Çok ucuz ve gerçekten kolay bir yemek! İnanmıyor musun Evde falafel pişirmek için bu kolay ve basit tarife bakın
Malzemeler (4-6 kişilik)
Falafel için
- ½ kg konserve nohut
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- İyi bir avuç maydanoz
- İyi bir avuç kişniş (Rober sevmediği için nane için değiştirdik)
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı maya
- Bir tutam biber
- Kızartma yağı
Sos için
- Doğal yoğurt
- Bir avuç nane yaprağı
- 1 diş sarımsak
özen
1) Blender ile nohutları ekmek kırıntıları, maydanoz, kişniş (bizim durumumuzda nane), soğan, sarımsak ile eziyoruz. Çok kalın olursa ılık su ekleyin.
2) Tuz, karabiber, kimyon ve maya ekleyin.
3) 30-45 dakika dinlendirin.
4) Hamur ile köfte veya mini hamburger oluştururuz, hamur çok sıvı ise daha fazla ekmek kırıntısı ekleyerek yardımcı olabilirsiniz.
5) Nane sosunu sadece malzemeleri karıştırarak ve karıştırıcıda ezerek hazırlayın.
6) Hizmet Ediyoruz Nohutun bezelye ve patates ile karıştırılmasının iyi bir fikir olabileceği bize geldi ... denediğimizde size söyleriz!
Ve hepsi bu! Evde falafel yemek için kolay ve basit bir tarif!
