Bugün evimizi süpüreceğiz. Gerçekten ha? Sadece temizlikçiler olarak altın geçmişimizi hatırlayarak zemini temizledik. Ama ne yapacağımı. Bugün eve döneceğiz ve sizi Lety'nin doğduğu İtalyan bölgesini keşfetmeye götüreceğiz: Friuli Venezia Giulia.
Hiç duymadıysanız endişelenmeyin, aslında birçok İtalyan'ın tam olarak nerede ya da ne olduğu hakkında hiçbir fikri yoktur. İtalyanları biliyorsunuz: pizza, makarna, Roma, Venezia ve bunga bunga. Aşağı yukarı. Ama bilmeniz için, Friuli İtalya'nın kuzey doğusunda ve çok güzel görünüyor:
Gerçek şu ki, Toskana gibi, Sicilya veya Apulia gibi ünlü değiliz (Apulia ölümcül, Puglia jolin, Puglia!), Ancak bize bir şans verirseniz, size bir hedef olduğumuzu göstereceğiz. Friuli Venezia Giulia seyahat için 10 neden.
1. GIDA
Tek kelimeyle özetleyebiliriz: Frico!
- F: Muhteşem.
- C: Bir süre yemek yiyemeyeceğimi düşünürsem gerçekten titriyorum.
- I: İstememek imkansız.
- C: kolesterol * hey, kimse mükemmel değil *.
- O: Aman tanrım, başka bir rasyon istiyorum!).
Frico patates, soğan ve Montasio peyniri ile hazırlanan bir harikadır. Ohhh, Frico, ne kadar zenginsin.
Evet, fotoğraf harika değil ama yine de yemek üzereyim.
Ancak dikkat: sadece frico friulanı beslemez. Biz de yeriz montasio peyniri, cjarsóns, brovade e muset, gubana, Raveo, polenta ve daha birçok zengin şey. Ve tekrarlıyoruz: frico. Eğer eski zamanlarda dairenin soğuk yiyerek keşfettikleri mükemmel yol olduğuna karar verdiler.
2. HAM
Tabii ki makalenin bu noktasında annem, Tyson'ın kulağında bir ısırık aldığında, unutmak için beni Holyfield'den daha fazla sinirli yazacak. San Daniele jambonu.Küçük inançlı kadın! Jambon ayrı bir capitulilloyu hak ediyor. Ve eğer Parma'dan geliyorsanız (birisi bizi Parma'dan okur mu? Buna inanmıyorum ...) kulaklarınızı örtün: İtalya'daki en iyi jambon San Daniele del Friuli'de yenir. (Arkadaşlar için Saint Denêl).
Haziran ayında Friuli'nin en ünlü fuarlarından biri planlanıyor: Aria di Festabinlerce insanın her yıl iyi jambonla mücadele etmek için toplandığı yer Vejetaryenler kaçının.
3. ŞARAP
Friulano yemeyi sever, ama ahhh içmek, içmek onu sever. Ve enófilo turisti friulanas dünyasında çok mutlu olacak. orada kırmızı şaraplar (Merlot, Refosco, Pinot nero, Cabernet, Schioppettino ...), beyazlar (Verduzzo, Pinot Bianco, Pinot grigio, Piccolit, Sauvignon, Ribolla ...) ve favorim: Ramandolo, tatlı ve lezzetli. Çene, çene!
4. DENİZ
Puglia, Sardunya ve Sicilya'dan arkadaşlarımı zaten hayal ediyorum: "tss, güzel denizimiz var!" Zaten, ama ırkçı olmak zorunda değilsiniz: renk her şey değildir. Turkuaz sulara sahip plajlarımız olmayabilir (Trieste'de bazı harika plajlar vardır), ancak Lignano plaj partisiyle MokamboTerrazza Mare, sizi bir “buongiorgio” ile selamlayan dondurma dükkanı ve 80 yaşındaki Alman kadınları üstsüz: hadi, eğlence asla eksik değil.
Ve sonra var derece. Ben küçükken, Sınıf tamamen OUT oldu: eski (kaplıcalar) ve sıkıcı (çok gece hayatı) deniz oldu. Aksine, Grado'yu gerçekten çok seviyorum: Büyük hata, bize Venedik'in çoğunu hatırlatan tarihi merkezin yaşlılığıdır ve kaplıcalarda şımartan bir güne hayır demezdim. Eski chocha kelimesi!
5. IL TAGLIAMENTO
Friulian Karayipler. Biraz serin Karayipler, suya girdiğinizde size Finlandiya Laponyası göllerine benzer bir sıcaklık alır. Bununla birlikte, vücut sıcaklığınız hipotermi durumuna yaklaştığında çok eğleneceksiniz: Tagliamento nehri Friuli'deki en uzun ve en güzel ve suları kristal berraklığında ve güzel. Ve değilse, sana Rober'i söyle.
Tagliamento'nun suları sizin için çok sıcaksa, Alp gölleri: mavi, yeşil ve çok taze. En sevdiğim Cavazzo Gölü, Cornino ve Sauris.
6. DAĞ
Friul dağlarının köyleri suluboya ile çizilmiş gibi görünüyor, o kadar güzeller ki o su ve kar toplarına yakalanabiliyorlar ... Onları seviyorum. Üzerinde paten Pontebbakamp yapmak Collinadolaşmak Sauris ahşap evler ve benek parfümü arasında * mmm! *, yeşili Raveo ve büyük olanlar Friulan Dolomitler Julian Alps ve Et Alpleri. Eğer dağ gibi, Friuli sizin yerdir!
7. ŞEHİRLER
5 yıl okudum Udineonun için özel bir sevgim var. Bu gösterişsiz ama çok çapkın bir şehir: yandaki basit kıza benziyor, ilk görünüme aşık olmuyorsunuz, sadeliği ile sizi yavaş yavaş fethediyor. Trieste, aksine, grubun guapetonasıdır. Sokakta yürüyen ve asla böyle biriyle olamayacağınızı düşündüren. Abartılı ve görkemli, tıpkı rüzgarı gibi: bora. Trieste, İtalya'nın en az İtalyan şehridir ve kesinlikle görülmeye değerdir.
Sonra var Pordenonetarihi merkezi sarı ve kırmızımsı evlerle dolu, Hotel Santin gibi otellerinden birinde kalmak için iyi bir yer ve Gorizia, hemen köşeyi dönünce Slovenya'da göz kırpan kale hakimdir. Kelimenin tam anlamıyla ha!
8. İNSANLAR
Bilirsiniz: boyutlar her zaman sayılmaz, bu yüzden kaçırmamanızı tavsiye edelim, dünyadaki hiçbir şey için, Friuli kasabalarına dönüş, gerçek hazineleri. öyle Aquileiatarihi kalıntıları ve etkileyici mozaikleri görebileceğiniz en önemli Roma şehirlerinden biridir.
öyle CividaleŞeytan Köprüsü ile ünlü bir longobard kökenli kasaba veya Palmanova9 köşeli bir yıldıza benzeyen çokgen planlı bir kasaba, San Daniele Jambonları ve lezzetli bir tarihi merkezi ile…
Fagagna, benim şehrim XD Leylek dolu, muhteşem peynir, her tarafta tepeler ve dünyanın en iyi günbatımlarından biri: kale tepesinin tepesinden keyfini çıkarabilirsiniz. Hey, dikkat et, ne Fagagna, İtalya'nın en güzel 100 köyünden biridir, sertifika ve tüm XD ile
9. SİZE SİLİN
Tanrı kurtarıcıyı kurtarır. Sen köy partileri Şüphesiz, tarihin en iyi icatlarından biridir. Jambon, eşek, kurbağa var. Sonra frico, süzme peynir, alabalık, chorizo, salyangoz, bira, elma, kaz, çilek, şarap ... ve sonra var Friuli DOC. Friuli'nin en büyük partisi Friuli DOC, Forrest Gump'ın annesinin çikolata kutusuna benziyor: ne oynayacağınızı asla bilemezsiniz. Ama bir şey açık: ertesi sabah bir akşamdan kalma olacak, Jolin olmasına rağmen buna değecekti.
Sagras hakkında yarım resmim yok. Ben de var ama aynı zamanda bir üne sahibim (?). Eğer birini görmek istiyorsan Friuli'ye gel ve seni biraya davet ediyorum.
10. ARKADAŞLAR
Biz, Friulans, Oz Büyücüsü'nün kutu adamı gibiyiz. Bu bizim hatamız değil. Biraz soğuk, güçlü ve çalışkan olmaya alışkın, özellikle de '76'nın korkunç depremini yaşayan nesil ...
Sara, bir zamanlar kızarmış patateslere bakarken kalbinin onun gibi olmasına izin veren çok akıllı bir arkadaştı: ikiye kırıldı, ayrıca bir Ferrero Roché gibi olduğumu söyledi: dışarıda sert ve içeride ihale (şimdi içeride olduğunu düşünüyorum) o zaman sert, yumuşak, sert ... ama iyi olurum). Mesele şu ki, Friulans'ın tamamı Ferrero Roché.
Ve teneke kutu adamına geri dönersek ... daha sıcak olmamıza neyin yardımcı olduğunu biliyor musun? İyi bir bardak Merlot! Ayrıca, dilimizi konuştuğumuzda (evet, Friuli'de resmi bir dilimiz var XD) Çok, çok, çok egzotikiz. Onu özleyecek misin?
* Rober, Tagliamento'da soğuktan ölmek ve kolaj dışında Shutterstock'a ait fotoğraflar
