JAPONYA'DA NELER YEMELİ: KAÇIRAMAYACAK TİPİK BULAŞIK

Bugün Seyahat Kodu: Veronica bize bir postdelicious getiriyor ... gerçekten de lezzetli! Veronica bizi en sevilen Asya ülkelerinden birinin mutfağını keşfetmeye götürecek ve bize söyleyecek Japonya'da ne yenir! O çok uzak ve farklı olan bu toprakların gerçek bir uzmanı ve sevgilisidir ve bize yükselen güneşin topraklarının mutfağının ünlü suşiden çok daha fazla olduğunu öğretecektir. İlginç gerçekler ve yakın hikayelerle dolu olduğu için bloguna göz atın: okurken, size söylediği anlaşılıyor! Barselona'daki blogger-butifarrera toplantısında onunla tanıştığımız için şanslıydık ve onu çok sevdik: Japonya'yı SEVİYOR ve bir sonraki gezisi için çok heyecanlı olan basit bir kız ... New York! (İyi şanslar ve annenin hehe'sine dikkat et)

Japonya'ya yaptığımız seyahat, şimdiye kadar, gastronomik açıdan en çok keyif aldığımız bir şehir, ancak, tam olarak yemek için gidiş konusunda şüpheleri olduğunu söyleyen birkaç kişi yok. "Ama garip şeyler yemiyorlar mı?" "Bu çiğ balık yiyorum ..." Bu ifadeleri defalarca duydum ve insanların yiyecekleri hakkında bilgi eksikliği nedeniyle Japonya gibi bir ülkeyi özleyebilecekleri utanç verici olduğu için bu yazıyı yazmaya ve göstermeye karar verdim onlar genellikle kendi gün gün yemek ve biz çok sevdim yemekler. Neden Japonya'da sadece Sushi yemiyorsunuz!

- DONBURIS: Bu terime çok sayıda yemek dahildir. Donburi "kase" demek ve diğer malzemelerle pirinç kaseleri (sebzeler, et, balık ...). Her türün adı ana bileşen artı DON soneki tarafından verilir.

• oyakodon: Tavuk, çırpılmış yumurta ve soğan.
• tendon: Sebzelerin ve / veya balıkların tempuraları.
• Gyudon: Sığır eti ve soğan. Bu, bazı 24 saat zincirlerinde çok tipiktir. Rendelenmiş peynir ve domates sosu ile başka bir tane getiren düşkün.

- katsudon: Ekmekli domuz filetosu (Tonkatsu), çırpılmış yumurta ve soğan. Tonkatsu adlı biftek de sadece bu şekilde servis edilir ve Worcestershire sosuna çok benzeyen bir “Tonkatsu” sosu eşlik eder.

- RAMEN: Bu Japonca sürümü çin şehriye çorbası. Her ne kadar farklı türler olsa da, et suyunun yapıldığına (soya sosu, miso ...) ve taşıdıkları malzemelere bağlı olarak, genellikle bazı sebze ve domuz eti bonfile sıkıntısı vardır, kendimizi Ramen istemiştik. Hehe Evin uzmanlık alanlarına ya da ne düşündüklerine hizmet edelim! Söylemeye gerek yok, harikaydı! Başka bir erişte çorbası var, Udonancak bunlar Ramen'inkinden daha kalındır.

- JAPON KÜRE: Karê olarak adlandırılan şey, diğer yerlerde genellikle köri olarak hizmet ettiğimizden farklıdır. Japonya'da köri, bu baharatları taşıyan bir sebze ve et güveçidir. Pirinç ile servis edilir ve bazen ekmekli domuz filetosu (Tonkatsu) eşlik edebilir, bu durumda Katsukarê denir.

- TAKOYAKIS: Ahtapot topları En sevdiğim yemeklerden biri! Bazı çeşnilerle un hamur hamur toplarıdır ve içinde bir parça ahtapot taşırlar. Genellikle üstüne Tonkatsu sosu ve mayonez eklerler.

- YAKISOBAS: Erişte farklı sebzelerle sote.

- Yakitori: Normal Yakitori tavuk şişidir. Ancak bugün genel bir şiş kelimesi olarak kullanılabilir ve birkaç şey yapan yerler vardır. Bu bizim gezi yaklaştı "garip" yemek olabilir. Ve tavuk eti ve sebzelerin yanı sıra, karaciğer, kıkırdak, bağırsaktan da yapılabilirler ... Eğer bu tür “hayvan kısımlarını” denemek istemiyorsanız, “Tori niku” (tavuk eti) isteyin, ama deneyimlerimizden, Kural olarak size genellikle normal Yakitori'yi sunarlar.

Not: Göndermek için tırnaklara "garip" koydum ve eğer düşünmeyi bırakırsanız, burada da bu tür kasayı (nasır, karaciğer ...) kullanan birçok tipik yemek var, bu yüzden çok nadir görmemeliyiz.

- gyozas: Çin köfte olarak bildiğimiz şey. Sarımsak ve bazı çeşniler ile domuz eti ve / veya dana eti ile doldurulmuş.

- Okonomiyaki: Bu yemeği tarif etmek benim için zor. Anlamı "beğeninize göre pişirilir", çünkü bazı restoranlarda malzemeleri tabağa koyarak kendiniz yaparsınız. Olarak bilinir “Japon omleti” çünkü genellikle tabanda omlet tipi yumurta tabakası vardır. Hiroşima'da sahip olduklarını deniyoruz: sote erişte, fasulye filizi, lahana, pastırma ve yumurta. Bu durumda önümüzde bize yaptılar.

Sonra, tatlı kısım hakkında konuşmak istiyorum ... tatlılar! Japonya'da kekleri severler ve her yerde, meyveli dondurma fincanlarının, meyvelerin üstüne doldurulmuş ve hatta cheesecake ile doldurulmuş büyük krepleri görürsünüz ... Ama eğlenceli, yapabileceğiniz yeni tatlar için bazı tipik tatlıları denemektir. Orada deneyin: yeşil çay, sakura (kiraz çiçeği), kavrulmuş soya fasulyesi, anko (buradaki çikolata gibi dolgular için yaygın olarak kullanılan tatlı fasulye ezmesi).

Bu lezzetleri diğerlerinin yanı sıra bulabilirsiniz:

- XICOTEPEC: Yapışkan pirinç keki, genellikle anko ile doldurulur. Kiraz ağacının çiçeklenme döneminde, pirinç kütlesine pembe renk veren kiraz çiçeği olan sakura-mochi tipiktir.

- Dangos: Ayrıca yapışkan pirinç topları, ancak bir şiş gibi sinirli.

- Taiyaki: Balık şeklinde ve doldurulmuş bir gözleme. Onları Anko ve Krem (Kurima) ile doldurulmuş buldum, ilki damak için cloying olabilir, ama kremayı sevdim.

- dorayakis: Bilinen: Doraemon cupcakes! Onlar ortada anko ile iki krep vardır.

- HELDOS YUMUŞAK TÜRÜ: Kremsi ve birçok lezzeti olan. “Ben fasulyem” den hoşuma gitti, biraz kahveyi andıran kavrulmuş bir tada sahip. Genellikle birimler tarafından satıldıklarından ve ucuz olduklarından, hangi lezzeti veya en çok hangi şekeri sevdiğinizi keşfedinceye kadar denemenizi öneririz.

Son olarak, büyük şehirlerde batı mutfağı restoranları (birçok İtalyan var), uluslararası fast food zincirleri ve Japon hamburgerleri bulmanın kolay olduğunu söyle… Umarım, bu yazı sayesinde çok fazla adım atmazsınız. Hehe Yarın yokmuş gibi yemek için Japonya'nın diğer tipik yemeklerini biliyor musunuz? Bize bir yorum bırakın 🙂

Ve unutmayın: Japonya'da sadece suşi yemiyorsunuz! ^ _ ^

Çok teşekkür ederim Vero!