Tayland mutfağının dünyanın en iyilerinden biri olması bir sır değildir. (Mamma non preoccuparti: Ben tuo pasticcio al forno sarı semper il mio piatto Tercih ederim!). Ancak Tayland'ın lüks yediği yadsınamaz. Üstelik ucuz! Baharatlı köriler ya da aromatik çorbalar ya da erişte, pirinç, sebze, et, balık ya da tatlıların yemekleri olsun ... sevdiğimiz her şey!
Ama ... Tayland'da ne yenir? En zengin spesiyaller nelerdir? Hangi yemekleri denemekten vazgeçmemelisin? Nena Daconte konserinde Marlyn Manson'dan daha fazla kaybolmamanız için en iyi Tayland yemeklerini gezeceğiz:
PAD THAI
Belki de turistler için en sevilen yemek: bunlar yumurta, filiz ve soya sosu, tavuk veya karides veya tofu ile kızarmış erişte ve fıstık, biber, limon ve şekerle terbiyeli. Evde nasıl yapılacağını öğrenmek istiyorsanız, nasıl yapıldığını görün.
KHAO PAD GOONG (KIZARMIŞ PİRİNÇ)
Başka bir büyük klasik: pirinç, wok'ta soğan, sebze, soya sosu, yumurta ve seçtiğiniz bileşenle (tavuk / domuz eti / karides / tofu ...) sote edilir. Özellikle kireç ile tatlandırılmışsa seviyoruz. Ve pirinçten sıkılırsanız erişte hehe versiyonu.
TOD MAN (BALIK KEKİ)
Balık, köri ezmesi, kireç ve baharatlarla yapılan keklerdir. Genellikle oldukça baharatlıdırlar.
BUGÜN BUGÜN (OYSTER OMELET)
İstiridye, kişniş ve biber ile bazı ekmeği ... çok zengin!
KAI MUANG (NAKİT İLE TAVUK)
Başka bir lezzetli yemek: kaju fıstıklı tavuk, wok'ta soya sosu ve sebzelerle sote edilir.
TOM YUM GOONG (SHRIMP İLE ÇEŞİTLİ ÇORBA)
En ünlü Tayland çorbasıdır: karides, domates, biber, limon, soğan, mantar, limon. Slurp!
GEANG KEOW EAN GAI (YEŞİL CURRY TAVUK)
Hindistan cevizi sütü, süper iyi ama kaşıntılı göz ihtiva eder bir tavuk ve baharat köri olduğunu!
MASSAMAN CURRY
Bu bir Müslüman yemeği ve en sevdiğimiz köri çünkü hehe, baharatlarla karıştırılmış hindistancevizi tatlı tadı ve fıstık tat. Süslü patates ile tavuk ise!
PAD GRA PAO GAI KAI DAO (Fesleğen Civciv)
Rober'in bu yemeğin çok iyi bir anısı yok…. Sırrını açıklayamam, belki başka bir zaman! Fesleğen ve biber ile baharatlı tavuk bir yemeğidir. (Bizim zevkimiz için) çok sokar. Genellikle pirinç ve yumurta ile servis edilir. Domuz eti, karides veya mürekkep balığı yerine tavuk da kullanabilirsiniz.
SOM TAM THAI (YEŞİL PAPAYA SALATASI)
Domates, marul, kurutulmuş karides, fıstık ve biber ile yeşil papaya şeritler.
PAD PAK BUNG FAI DAENG (SABAH GLORY)
Bu sadece istiridye sosu ... sadece ıspanak sote ... çünkü ıspanak için çok fazla değil, bize çok fazla şok bir yemek olduğunu çünkü birçok yerde kahvaltı için sunulduğu. Et / balık yemeklerinin garnitürü olarak da mükemmeldir.
YAPIŞKAN PİRİNÇ KOLU
Yıldız tatlısı, parmaklarınızı emmek ne kadar iyi: Hindistan cevizi sütü ile dolu yapışkan pirinçli mango, çok tatlı mmm!
Daha fazlasını istiyorsanız, şu yemeklere kaydolun:
- PLA NUNG MANAU (Sarımsak, limon ve biber ile haşlanmış balık)
- TOM KHA KAI (tavuklu hindistancevizi çorbası)
- PAD PA RUAM MIT (istiridye soslu kızarmış sebzeler)
- KHAO MAN GAI (Tavuklu beyaz pirinç)
- HOR MOK MA PROW AWN (Hindistan Cevizi Soslu Deniz Köri)
- KAI JEOW MOO SAAP (Domuz soslu omlet)
- GAI PAD KING (Zencefilli Kızarmış Tavuk)
- KHAO NEOW MOO PING (Yapışkan pirinç ızgara domuz)
- HUAY TEOW LUI SUAN (Otlu Tay Böreği)
- LARB MOO (Kıyılmış domuz eti salatası)
Temel bir tabak bırakıyor muyuz? En sevdiğiniz Tayland yemeği hangisidir?
Eğer gülümsüyor ülkenin mutfağı hakkında daha fazla okumak istiyorsanız, "TAYLAND YİYOR" yazımızı görmek
