Birkaç gün önce, size inanmasanız bile, ABD'de sağlıklı yiyebileceğinizi, dikkat edeceğinizi, çok kötü yiyebileceğinizi söyledik. Ama eminim zaten biliyordun. Birkaç kilo kazanma teklifleri her zaman orada, gözlerin önünde ve günaha direnmek (neredeyse) imkansız bir görevdir.
Bir sosisli sandviç arabası ile her tarafa sos damlayan bazı hamburgerler arasında seyahat etmek istemiyorsanız, ABD'de yemek için 20 yemek Amerikan mutfağından en iyi şekilde yararlanmak için, bu ifadeyi yazacağımızı hiç düşünmemiştik! * Spoiler: Sosisli sandviçlerden ve hamburgerlerden kurtulmayacaksın ... Neden?
burger
Nadir, menüsünde hamburger sunmayan Amerikan restoranıdır: genellikle hem eski püskü barlarda hem de süslü restoranlarda yemek yiyorlar ve bu da hamburger şüphesiz ABD'nin en karakteristik yemeği.
Bir gurme iseniz, yağlı fast food fikrini dışlamayın: bazılarında olduğu gibi Beş Adam veya Giriş çıkış, burger burger yiyebilirsiniz (ve ucuz!).
Jambalaya
Gastronomi ve füzyon mutfağı hakkında çok şey bilen bir şehir olan New Orleans'a özgü bir Cajun yemeği. Temelde tavuk, karides, sosis ve birkaç baharat ile pirinç. Baharatlı bir dokunuş var, bu yüzden baharatlı ruloyu sevmiyorsanız… iyi, neredeyse başka bir şey isteyin.
Önceki yemeklerin kalıntıları ile hazırlanan beri geçmişte bir "kötü" yemek oldu. Bugün Louisiana eyaletinin en ünlülerinden biridir.
Reuben Sandviç
Bu sandviçin malzemeleri basittir: konserve sığır eti (pastırmaya benzer), İsviçre peyniri, lahana turşusu ve Rus sosu (mayonez, ketçap, baharat, biber, turp ve çok ince doğranmış yeşil soğan).
Özensiz joe
Başka hafif bir yemek olan Sloppy Joe, kıyma, soğan, biber, domates, sarımsak, sirke, kahverengi şeker ve kırmızı biber (diğerleri arasında) ile doldurulmuş bir sandviçtir. Uyarı: kulaklarına taklit edeceksin ama yine de yediklerini alıp götürüyorlar!
Tavuk ve waffle
Ne düşündüğünüzü biliyoruz, ancak bizi yargılamayın. Waffle ile kızarmış tavuk çok garip geliyor ama biz size iyi bir geçiş olduğunu garanti ... özellikle akçaağaç şurubu iyi bir akış alırsanız. Mmm, tekrar yemeyi dört gözle bekliyoruz!
ABD genelinde ana şehirlerde bulmakta sorun yaşamamanıza rağmen% 100 güney tarifi.
Deniz tarağı çorbası
Bu yemek Boston (New England tipik) keşfettik ve biz yine San Francisco'da tadı ve wow. Clam chowder patates, istiridye, soğan ve kereviz bazlı bir çorbadır. Kremsi, lezzetli ve lezzetli. En iyi şey, birçok yerde zengin zengin bir ekmekte (muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri'nde tek iyi ekmek) hizmet vermesidir.
Buffalo Kanatları
Buffalo tarzı tavuk kanatları Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en ünlü yemeklerden biridir (ve birkaç sınırı aşmıştır). Bunları hazırlamak da oldukça kolaydır: kanatları baharatlı sos, biber, beyaz sirke ve tereyağı ile giydirmeniz yeterlidir. Bir tutam barbekü sosu daha da iyi koyarsanız 🙂
Istakoz Rulo
Mayonez, limon, tuz ve karabiber ile terbiyeli ıstakoz eti ile doldurulmuş köpek benzeri bir ekmek sandviç. Yaz günleri için mükemmel olan hafif bir yemektir. Çoğunlukla Doğu Kıyısında (çoğunlukla New England ve New York) bulunur, ancak çeşitli zincirler vardır. Luke Istakozu Birkaç siteye yayılmış mağazaları var.
mısır ekmeği
Mısır ekmeği, mısır unu ile yapılan bir çörek, gerçek şu ki çok zengin ve barbeküler veya et bazlı yemekler için mükemmel bir arkadaştır. Her neyse, yenen de çok ihtişamlı, ha. Görünüşe göre Yerli Amerikalılar onu hazırlayan ve bakanlardı, bugün J
Mac ve Peynir
Onları makarna ve peynir olarak tanımlayabiliriz, ama hey, bir alt bölüm yapmanız gerekiyor: gerçek peynir (normalde gouda ve cheddar) ile hazırlanan ev yapımı olan ve peynirin sadece turuncu bir toz olduğu teneke kutu. süt ve tereyağı ile oldukça nadir bir krem haline gelen fosforit (risketos ile aynı).
Ayrıca, bir Instagram Hikayeleri'nde beğendiğimizi söylediğimde İtalyan vatandaşlığı XD'yi neredeyse emekli olduğum yemeğidir.
Doldurulmuş Hindi
Şükran günü yaşamıyoruz, ne de hindi dolması denemiyoruz, ancak bu liste Amerika Birleşik Devletleri'nin en tipik yemeklerinden birini özleyemedi. Ama ... neyle dolu? Geleneksel tarif, soğan, kereviz, ekmek (mısır ekmeği ise daha iyi), aromatik otlar, tavuk suyu, margarin, tuz ve karabiber özleyemeyeceğinizi söylüyor.
Veya Ted olarak yapabilirsiniz:
Sosisli sandviç
Sosisli sandviçten kurtulacağını mı düşündün? Olmaz! Sosisli sandviç yemeden ABD'ye gitmek, İtalya'ya gitmek ve karbonhidrat tatmak gibi bir şey. Her çeşittir: köpeklerden sokak arabalarının 1 dolarına kadar, malzemeleri arasında ketçap, biber ve peynir dolu köpekleri olmayan mısır köpeğine, şiş şeklinde bir köpeğe mısır ekmeği hamurunu örtün ve kızartın. Her şeyi çok hafif.
lahana salatası
Çok sevmiyoruz, ilerideki gerçek (belki de KFC mutfaklarından geçişimizin yapacak bir şeyi var). Beyaz lahana ve havuç salatası, çok ince şeritler halinde kesilmiş ve salata sosu ve mayonez ile terbiyeli.
Tex-Mex yemeği
Meksika'ya bu kadar yakın bir ülkenin mutfağının cazibesini atlatmasının mümkün olduğunu düşündünüz mü? İmkansız! Bu yüzden birkaç tipik Meksika yemeğini tatmaya hazır olun: burrito, quesadillas, fajitas, chili con carne, enchiladas, tacos ... Eğer New Mexico, Texas, Arizona ve California'dan geçerseniz şanslısınız: onlar daha fazla ve daha iyi tex-mex yemeklerinin bulunduğu eyaletlerdir var. Ama değilse, endişelenmeyin: Alaska'da bile tacos bulabilirsiniz (aynı somon, bunu bilmiyoruz).
Deep Dish Pizza
Oh, Chicago! Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok sevdiğimiz şehirlerden biri olmasının yanı sıra, Chicago aynı zamanda derin pizzaların da merkezidir. Nedir bu Seçmek için malzemelerle doldurulmuş bir pasta-pizza (enooorme de yağ), (İtalyan sosis asla başarısız olmaz) ve peynir deniz olarak tarif ediyorum.
Denemek için en iyi yerler: Giordano'nın, Pequod en, Pizzacı bir (icat edildiği yerde) ve Lou Malnati'nin.
simit
Bu çörek şekilli çörek, New York gibi şehirlerdeki en tipik kahvaltılardan biridir. Bin bir şekilde kullanılabilir: füme somon ve krem peynir gibi tuzlu versiyonları veya fıstık ezmesi ve reçel gibi tatlı versiyonları vardır. Zenginler mi? Ah evet!
crabcake
Maryland eyaletinden bu tipik yengeç kekleri çok tehlikeli atıştırmalıklar ve son derece bağımlılık yapıyorlar. Genellikle kıyılmış yengeç eti, soğan, mayonez, yumurta, maydanoz, frenk soğanı, peynir ve ekmek kırıntıları ile hazırlanırlar.
Teksaslı Barbekü
Carmen Lomana zaten “Izgara tadı daha iyi” dedi ve eğer sıcak bir barbekü düşünürken sallananlardan biriyseniz, Teksas'a gitmelisiniz. Ya da en azından bir Teksas barbeküde. Bu etobur krallığın 5 sütunu şunlardır:
- Döş (dana eti)
- Çekti domuz
- Domuz kaburga
- Tütsülenmiş sosis
- tavuk
Sadece bir tür et yiyip yememeyi veya birkaçını karıştırmayı ve her şeyin istediğiniz ağırlık veya birim miktarını seçebilirsiniz. Önemli: garnitürü kaçırmayın (patates salatası ve mac 'n peyniri harika fikirlerdir). Ve lezzetli bir zanaat birasını bitirmek için. İsterseniz, Teksas, Lockhart'taki "Black's Barbecue" da bir Texas barbekü deneyimimizi okuyabilirsiniz.
Izgara Peynirli Sandviç
Amerikan mutfağının en basit tekliflerinden biri peynirli sandviç (yemek yapmayı sevmeyenler şanslı olacak). Olduğu gibi İki dilim bimbo ekmeği alın, dilimlediğiniz kadar peynir dilimleri koyun, kapatın, ütüye koyun ve birkaç dakika içinde bu yemeği hazırlayın.
Amerikalı bir anne bana kızmadan önce: Ekmeğe tereyağı sürmeyi unutma, böylece mükemmel bir şekilde kızarır.
Çekti Domuz Sandviç
Ohhh, Amerika Birleşik Devletleri'nden en sevdiğimiz yemeklerden biri ve hayır, prensipte çok fazla gizemi yok: kızarmış domuz eti olan bir sandviç. Görünen sadeliğine rağmen, ilk ısırık almaktır ve nöronlarınız size bu kadar lezzetli eti hiç denemediğinizi söyleyecektir. Sır, eti birkaç saat boyunca soğan, sarımsak, domates sosu, kırmızı biber, biber, ketçap, Worcestershire sosu, hardal, şeker ve sirke ile hazırlanan göksel bir sos ile kızartmalarıdır. Ya da bize söylediler. Olabileceği gibi, ohhh bu gerekli!
Ya tatlılar? Tatlılar ne olacak? ABD'de hiç tatlı yok mu? Uhhh ne demiyor ... ayrı bir gönderiyi hak edecek kadar çok ve çok zengin var 😉 ÇOK YAKINDA ...
* Shutterstock fotoğrafları
